"色は黄色がかった黄金色。細かい泡がわーっと上がっている。香りのボリュームは大きく、開けた瞬間は白い花や蜂蜜、りんご、バニラやブリオッシュ。時間と共にレーズンなどのドライフルーツ、ジンジャー。飲むとキリっとした酸に適度な糖、雑味を伴う苦味。ミネラリーで永遠に続く余韻。色々な要素があり、キラキラした印象の美味しいワインでした。"(2022/08/27)

☆☆☆☆☆ ¥20185 at フェリシティー

"色はすこーし赤みがかった黄金色。超微細な泡が列になって上がっている。香りのボリュームは大きく、桃や杏等のストーンフルーツ、白い花・はちみつ、ブリオッシュ等の香ばしい感じ・ナッツ、ドライフルーツ、時間と共にカスタードクリームやカラメル。飲むと濃い目の液体で、クリーミーな口あたり。適度な糖とまろやかな酸、軽い苦味。ミネラリーで永遠に続く余韻が心地いい。これはやばい！"(2022/07/23)

☆☆☆☆☆ ¥19750 at Veritas

"色は濃い目のやや赤みがかった黄金色。細かい泡が周囲からわーっとあがっている。香りのボリュームは大きく、りんごや柑橘系のフルーツにはちみつや白い花の甘い香り、トーストやナッツの香ばしい感じにバニラ。飲むとぶ厚い液体で、適度な酸に糖、しっかりしたうま味に軽い苦み。ミネラリーでながーい余韻。やばいくらい美味しい泡でした。"(2022/06/04)

☆☆☆☆☆ ¥11699 at Veritas

"色は透明度の高い褐色がかったオレンジ色。細か～い泡が列になって上がっています。香りのボリュームは大きく、プラム・あんずにりんごや鉄、ドライフルーツにコーヒーの様な香ばしさ、時間とともにビスケットやバニラにカラメルの甘～い香り。飲むとしっかりしたボディ、塩っぽい酸と糖のバランスが良く軽い苦味がある。余韻が長くミネラリーで、口の中にうま味が残る。さすがな泡です。" (2019/04/03)

                                                                     ☆☆☆☆☆ ¥33880 at Veritas

"色はキラキラ輝くイエローゴールド。いわゆるシャンパンゴールドよりもやや濃い目。香りのボリュームは大きく、はちみつやべっこう飴の甘い香りに紅茶、シェリー酒の様な熟成とクッキーの様な香ばしい感じ、時間と共にカラメルの様に変化し、複雑で長く嗅ぎ続けたいぐらいいい香り。飲むと密度のある液体でドライ、まろやかな酸としっかり目のミネラル、軽い苦味があります。アフターはとても長く、ずーっと残る。本当にいいワインです。" (2018/12/24)

                                                                    ☆☆☆☆☆ ¥22300 at Veritas