Agrapart et Fils Blanc de Blancs Venus Brut Nature 2011
Agrapart et Fils Blanc de Blancs Venus Brut Nature 2011

"色はキラキラ輝く黄金色。細かい泡が列になって上がっている。開けた瞬間からむんとする蜂蜜や白い花の甘い香り、あんず等のフルーツ、バターやブリオッシュの香ばしい感じがあり心地いい。飲むとフレッシュな酸とドサージュ・ゼロの自然な甘味、軽い苦味でバランスがいい。ミネラリーでなが~い余韻のある、印象に残る泡。また機会があったら飲みたい f(^_^)"(2020/12/31)

☆☆☆☆☆ ¥16550 at ワインショップ フィッチ

Paul Hobbs Hyde Vineyard Pinot Noir 2011
Paul Hobbs Hyde Vineyard Pinot Noir 2011

"色はやや茶色がかった濃い目の赤紫色。濁った感じがあります。香のボリュームは大きくプラム、ブルーベリー、ネクタリン等のフルーツにカラメルの様なの香ばしい感じ、紅茶やなめし革が感じられます。飲むと密度の高いワインでシラーを思わせるようなスパイスがあり、高めの糖度と適度な酸がGood バランス。香りはピノで飲み口はローヌっぼい不思議な感じ。長~い余韻のいいワインです。(2016/11/12)

☆☆☆☆☆ $69.95 at San Diego Wine Co.