Nichols Winary Edna Valley Pinot Noir Edna Ranch Vineyard 2000
Nichols Winary Edna Valley Pinot Noir Edna Ranch Vineyard 2000

"色は濃いめのルビーレッド。エッジはオレンジがかっていて19年の歳月を感じる。オレンジ・さくらんぼ・プラムのフルーツにすみれの花、ほこりっぽい感じ。開けた瞬間はフレッシュなフルーツとバニラや香ばしい香りにつつまれ、時間と共にドライフルーツ、紅茶やきのこ、枯れ葉っぽい感じに変わりました。飲むと密度の高い液体で適度な酸に高めの糖度、軽いタンニンがあり、アフターが長く続く。香りが複雑でとても良いワインです。" (2019/04/27)

                                                                    ☆☆☆☆☆ ¥10000 at 新宿伊勢丹